1. 挑选低脂的肉类

节日少不了大鱼大肉，可多挑选低脂肉吃，例如：螃蟹、海鲜、白肉等。

2. 注意吃饭顺序

正确的吃饭顺序为：菜、汤、肉、饭。先吃菜和喝汤，首要好处是能避免狼吞虎嚥，且可以增加饱足感，控制食量不吃过量。

3. 不吃油炸物

如果能有足够自制力，首先选离「油炸物」，但也不用把自己逼的太痛苦，可以自我设定如：3道只能吃1道的方式来减少摄取。

4. 配无糖绿茶

吃饭一定要配饮品，但饭菜已经很油腻了，若在配上含糖饮料绝对是大地雷！无糖绿茶因含有有儿茶素，是去油解腻的好物，更能减少脂肪吸收。另外，黑咖啡也是不错选择，以及不要忘记多喝水！

5. 碗用小一点

碗用得小，自然量就少啦，被长辈要求吃多一点的时候也不用担心一次装太多！

6. 吃8分饱

具体来说，平常吃一碗饭会饱，改吃8分满的饭就好；若是有多样菜，吃到有饱的感觉就停止。

7. 小心坚果类

嗑瓜子话家常，花生、坚果类等零嘴一不小心就会吃掉整桶，虽然坚果对人体相当好，但一天标准是吃「10颗」，吃的时候也要多注意。

8. 每天量体重

设定连假的体重or体脂须控制在多少范围内，直接用数据理解现在的状态，更会有自觉地克制。

9. 进食时间控制在8小时内

假日就是从早到晚不停吃吃喝喝，营养师建议，从第一餐到最后一餐的间隔不要超过8小时，也就是最近相当流行的间歇性断食。

10. 隔天水肿喝柠檬水

熬夜、打牌，又大吃大喝，最怕隔天大水肿，这时可在前一晚先准备好柠檬水。薏仁水、黑豆水也是消水肿的好物。

Text／Marie Claire美丽佳人　Photo／Marie Claire美丽佳人、pinterest 专业谘询／不运动营养师小红（苏政瑜）

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